Autor: Gosia

BEZGLUTENOWA, DESER, DIETY, KOKOS, OKAZJE, ORZECHY WŁOSKIE, POSIŁKI, PRZEPISY, RYŻ, SKŁADNIKI, TRUSKAWKI, WEGAŃSKA, WEGETARIAŃSKA, ZBOŻA

Kokosowy sernik z ryżu z musem truskawowym

Ilość: 8 porcji Czas przygotowania: 30 min + chłodzenie (minimum 4 godziny) Składniki: Spód: – 1,5 szklanki suszonych śliwek – 0,5 szklanki pokruszonych orzechów włoskich Masa: – 1 szklanka ryżu jaśminowego (lub białego jeśli nie mamy jaśminowego) – 400 ml mleczka kokosowego z puszki – 200 g wiórków kokosowych – 3 łyżeczki białego cukru Królewski …

BAKŁAŻAN, FETA, JAJKA, KOLACJA, NABIAŁ, OBIAD, OKAZJE, OLIWKI, POMIDORY, POSIŁKI, PRZEPISY, SKŁADNIKI, ŚMIETANA, SZPINAK, WARZYWA, WEGETARIAŃSKA

Tarta na cieście francuskim ze szpinakiem, bakłażanem, serem feta i oliwkami

Ilość: 6 porcji Czas przygotowania: 20 min + 20 min pieczenie Składniki: – 1 opakowanie ciasta francuskiego – 1/2 niedużego bakłażana (ok. 150 g) – 200 g świeżego szpinaku baby – 3 ząbki czosnku – 3 łyżki oliwy z oliwek – 1 średniej wielkości pomidor – 180 g sera typu feta – 1/2 papryczki chilli …

BAKŁAŻAN, BEZGLUTENOWA, DIETY, JAJKA, KOLACJA, MOZZARELLA, NABIAŁ, PIECZARKI, POMIDORY, POSIŁKI, PRZEPISY, RUKOLA, SKŁADNIKI, ŚNIADANIE, WARZYWA, WEGETARIAŃSKA

Szakszuka z bakłażanem, pieczarkami i mozzarellą

Szakszuka (Shakshouka) to danie kuchni tunezyjskiej, dosłownie oznacza „bałagan”, w praktyce są to gotowane jajka w sosie pomidorowym z różnymi dodatkami, takimi jak papryka, bakłażany, cukinia, pieczarki. W podstawowej wersji zawiera jajka, sos pomidorowy, cebule i paprykę. Ale nie ma co się ograniczać, wrzucajmy na patelnię to na co akurat mamy ochotę! Zapraszamy do wypróbowania …

BAKALIE, DESER, KOLACJA, NABIAŁ, OKAZJE, POSIŁKI, PRZEPISY, SKŁADNIKI, ŚNIADANIE, ŻURAWINA

Przepyszne scones z zurawiną

Ilość: 9 sztuk Czas przygotowania: 25 min Składniki: – 2,5 szklanki mąki pszennej – 170 g maślanki lub jogurtu greckiego – 1 jajko – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 70 g masła – 5 łyżeczek ksylitolu – 1 garść suszonej żurawiny – 1 szczypta soli himalajskiej – 2 łyżki maślanki lub jogurtu do posmarowania …

BAKALIE, BANAN, DESER, DIETY, KOKOS, OKAZJE, POSIŁKI, PRZEPISY, PŁATKI OWSIANE, SKŁADNIKI, ŚNIADANIE, WEGAŃSKA, WEGETARIAŃSKA, WIELKANOC

Bananowo-orzechowe muffiny w polewie czekoladowej

Ilość: 9 szt. Czas przygotowania: 10 min + 25 min pieczenie Składniki: Muffiny: – 3 dojrzałe banany – 2 szklanki płatków owsianych górskich – 2 łyżki mielonego siemienia lnianego – 3 łyżki 100 % masła orzechowego – 1/3 szklanki zmielonych lub pokruszonych orzechów włoskich – 3 łyżki syropu z agawy lub innej substancji słodzącej – 1 …