POKOCHAJ OLEJ RZEPAKOWY, WARSZTATY

Pokochaj Olej Rzepakowy – relacja z warsztatów z Grzegorzem Łapanowskim

Pokochaj Olej Rzepakowy! – pod takim hasłem 20 maja 2017 odbyły się w Food Lab Studio w Warszawie warsztaty kulinarne z Grzegorzem Łapanowskim.  Możliwość udziału w warsztatach wynikała z wygranej w konkursie „Pokochaj olej rzepakowy na Wielkanoc!”, natomiast zwycięstwo zapewnił nam przepis na Majonez z aquafaby i oleju rzepakowego. Tak więc w słoneczną sobotę – …

BAKŁAŻAN, FETA, JAJKA, KOLACJA, NABIAŁ, OBIAD, OKAZJE, OLIWKI, POMIDORY, POSIŁKI, PRZEPISY, SKŁADNIKI, ŚMIETANA, SZPINAK, WARZYWA, WEGETARIAŃSKA

Tarta na cieście francuskim ze szpinakiem, bakłażanem, serem feta i oliwkami

Ilość: 6 porcji Czas przygotowania: 20 min + 20 min pieczenie Składniki: – 1 opakowanie ciasta francuskiego – 1/2 niedużego bakłażana (ok. 150 g) – 200 g świeżego szpinaku baby – 3 ząbki czosnku – 3 łyżki oliwy z oliwek – 1 średniej wielkości pomidor – 180 g sera typu feta – 1/2 papryczki chilli …

KUCHNIA TAJSKA, WARSZTATY

Warsztaty kulinarne – kuchnia tajska

Jakiś czas temu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych kuchni tajskiej w krakowskim studiu Kulinarne Kreacje.  Studio to znajduje się przy ul. Urzędniczej 30 i oferuje zarówno szkolenia kulinarne dla dzieci i dorosłych, jak również organizacje imprez. Były to pierwsze warsztaty kulinarne, w których uczestniczyłam i szczerze mówiąc zupełnie nie wiedziałam czego się spodziewać. Nawet lekko …

BAKŁAŻAN, BEZGLUTENOWA, DIETY, JAJKA, KOLACJA, MOZZARELLA, NABIAŁ, PIECZARKI, POMIDORY, POSIŁKI, PRZEPISY, RUKOLA, SKŁADNIKI, ŚNIADANIE, WARZYWA, WEGETARIAŃSKA

Szakszuka z bakłażanem, pieczarkami i mozzarellą

Szakszuka (Shakshouka) to danie kuchni tunezyjskiej, dosłownie oznacza „bałagan”, w praktyce są to gotowane jajka w sosie pomidorowym z różnymi dodatkami, takimi jak papryka, bakłażany, cukinia, pieczarki. W podstawowej wersji zawiera jajka, sos pomidorowy, cebule i paprykę. Ale nie ma co się ograniczać, wrzucajmy na patelnię to na co akurat mamy ochotę! Zapraszamy do wypróbowania …