Tag: drób

GĘŚ, KOLACJA, OBIAD, OKAZJE, POSIŁKI, PRZEPISY, SKŁADNIKI, ŚLIWKI SUSZONE, TYMIANEK, ZIEMNIAKI, ZIOŁA

Piersi z gęsi w sosie śliwkowym z pieczonymi ziemniakami

Ilość: 4 porcje Czas przygotowania: 2 godziny Składniki: Piersi z gęsi: – 2 piersi z gęsi – 200 g suszonych śliwek – 2 szklanki czerwonego wytrawnego wina – 1 słoiczek sosu ciemnego uniwersalnego Łowicz – 1 łyżeczka ziaren kolendry – 1/2 łyżeczki goździków – 1 łyżeczka soli morskiej gruboziarnistej Ziemniaki: – 1 kg ziemniaków – …