Tag: olej rzepakowy

POKOCHAJ OLEJ RZEPAKOWY, WARSZTATY

Pokochaj Olej Rzepakowy – relacja z warsztatów z Grzegorzem Łapanowskim

Pokochaj Olej Rzepakowy! – pod takim hasłem 20 maja 2017 odbyły się w Food Lab Studio w Warszawie warsztaty kulinarne z Grzegorzem Łapanowskim.  Możliwość udziału w warsztatach wynikała z wygranej w konkursie „Pokochaj olej rzepakowy na Wielkanoc!”, natomiast zwycięstwo zapewnił nam przepis na Majonez z aquafaby i oleju rzepakowego. Tak więc w słoneczną sobotę – …

DIETY, OKAZJE, POSIŁKI, PRZEPISY, SKŁADNIKI, WEGAŃSKA, WEGETARIAŃSKA, WIELKANOC

Majonez z aquafaby i oleju rzepakowego

Ilość: 0,5 l. Czas przygotowania: 10 min. Składniki: – 1/2 szklanki zimnej wody z ciecierzycy z puszki (może być również woda po gotowaniu ciecierzycy), – 1 łyżka soku z cytryny, – 2 łyżeczki musztardy, – 1 łyżeczka płatków drożdżowych, – 1/4 łyżeczki czarnej soli (może być zwykła, jednak czarna sól nadaje jajeczny smak), – szczypta …